地域一番店を作り上げるラーメン業界の第一人者 木村康宏によるラーメン専門コンサルティング会社です。

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「高集客×高収益を実現するヒット業態を作る実践セミナー2017」(11/20東京・11/21大阪)開催のご案内

2017.10.23カテゴリー:

株式会社繁盛塾では、
専門飲食店が業態開発を成功させるノウハウを公開する場として、
「高集客×高収益を実現するヒット業態を作る実践セミナー2017」を
2017年11月20日(月)に東京丸の内、
2017年11月21日(火)に大阪梅田にて開催いたします。

本セミナーでは、
激戦のラーメン業界において17年もの間ヒット業態を作り続けてきた、
弊社代表の木村康宏の門外不出のノウハウをお伝えします。

ラーメン店の場合、
年間3,000店以上が開業して年間3,000店以上が閉店するとも言われています。

それもそのはずで、
多くの店がヒット業態を作るノウハウを持てていないため、
同じようなお店のオンパレードになってしまい、
一気に飽和状態になっているのが事実なのです。
このままでは、多くの会社・お店が投資回収できないうちに廃業に追い込まれ、
業界全体の体力が欠落することはもちろん、
大切なお客様にとっても
「どこの店も同じようなものばかり」というイメージがついてしまい、
市場も衰退していくことは想像に難くありません。

私どもの持つ「ヒット業態を開発し続けてきた経験とノウハウ」を提供することで、
ラーメン業界をはじめとする専門飲食業界が、
多様性に溢れるワクワクする場になることを願ってやみません。

「オリジナル業態」
「他の人がやらない」
「本質的な業態開発」
「永続するヒット業態」
を開発したいという
本気の皆さまだけにお届けしたく、セミナーを開催いたします。

お席に限りがあり、満席になり次第キャンセル待ちでの対応となります。
本気でヒット業態を作りたいという皆さまにおかれましては
どうぞお早めにお申し込みください。

他では聞けない「真のヒット業態開発」のノウハウを、本気でお伝えします。

↓詳細は以下、ならびに「経営セミナー」のページに記載しております。

ヒット業態開発セミナー2017_ご案内_表面

ヒット業態開発セミナー2017_ご案内_表面

ヒット業態開発セミナー2017_ご案内_中面

ヒット業態開発セミナー2017_ご案内_中面

ヒット業態開発セミナー2017_ご案内
↑こちらをクリックすると、PDFファイルでご案内がダウンロードできます。

□■激戦のラーメン業界で17年間ヒット業態を作り続けてきたノウハウ■□
□■業態を作り込んで業績を上げる実力を身につける最大のチャンスです■□
□■2016年開催は満席&満足度100%を実現した歴史的セミナー■□

一説によれば、1年間に3,000店舗以上が出店し、
1年間で3,000店舗以上が閉店するといわれているラーメン業界。

私どもの会社にはたくさんの経営相談が持ち込まれますが、
ここ数年の特徴として「業績を何とかしたい」という相談を、
まだオープンして間もない店からいただくことが非常に増えています。

状況を聞いてみると、濃厚味噌や、家系ラーメン、つけめんなど、
今売れそうな商品を、今売れそうだからという理由だけで
主力商品として業態づくりをしてしまった。
そんなケースが非常に多いです。

弊社代表の木村は「最近の飲食業界を見ていると、大きな不安がある」
と常日頃から口にしています。

木村が専門としているラーメンであれば、
商品といえば、家系ラーメン、味噌ラーメン、煮干し系。
外観は同じような書体、同じような外観ばかり。
ラーメン以外でも、ローストビーフ、肉バル、大きな串の焼き鳥など、
どこかにある繁盛店の模倣ばかり。

これではあらゆるブームは短命化し、
ほとんどの経営者は投資を回収する前に赤字化。
消費者からしても「同じような店ばかり」となってしまい、
「もうラーメンはいいよ」「飲食ってどこも同じだね」
という声が一般消費者から聞かれる始末。
これでは、業界に未来などない。
それは本当に大きな可能性になりつつあります。

かといって、奇抜なアイデアや商品などを思いつきで開発しても、
失敗のリスクがかなり高いのが事実ではないでしょうか。

ここでひとつ理解した方が良いことは、
「そもそも店を作る以前に、業態を作る時点で失敗している」
ということです。

業種とは「何の商品を販売するのか」という取扱商品を示したものですが、
業態とは「どう販売するか」という、売り方や販売手法を示したものです。
「どう売るか」「どうお客様に支持されるか」をしっかりと詰めることができていない、
そんなお店が苦労したり、失敗したりしているようです。

実際に、業態づくりを学ぼうとしても、
そのための効果的な場はほとんどないのが実際です。
なぜならば、私が知る限りにおいても
業態づくりを得意とする専門家がほとんどいないからです。

そんな中、お陰様で私ども繁盛塾のお客様は全国で業績好調。
新業態の立ち上げも順調で、初月1,000万円を超えるケース、
リニューアル前に比べて売上5倍を達成し、そのまま右肩上がりなど、
多くのお店が大繁盛店になっています。

その秘訣が私どもの持つ「ヒット業態構築メソッド」。
弊社代表の木村が、17年間現場でマーケティングの実践を重ね、
また、ビジネス界のトップたちとの情報交換によって生み出された、
「小規模専門飲食店を繁盛させる最強メソッド」。

それは、木村のコンサルティングを受けた人の多くが口にする
「そんなところに着目するんですか!?」
「いや、たしかに繁盛店はそれをやってますね!」
という目から鱗が落ちるような驚きの声。

たとえば、今回お伝えする内容の一例ですが、
 →繁盛するための商品名のポイントとは
 →売れるための商品開発術
 →繁盛店になるための店舗設計のポイント
 →ヒット業態づくり10のポイント
 など実践的なノウハウです。

今回、長年の間ずっと秘密にしてきた業態づくりメソッドを、
初めて、一般公開したいと思います
(昨年はメルマガ読者の皆さまだけの限定公開でした)。
この内容は、船井総研時代の部下にも教えなかったマル秘メソッドです。

このノウハウは、ラーメン店のみならず、
うどん店、そば店、お好み焼き店、丼もの店、焼き鳥店など、
あらゆる小規模型専門飲食店に通用するノウハウです
(実際に私どものクライアント様で、
餃子店やうどん店で大ブレイクしたお店も多数ございます)。

激戦のラーメン業界で、トレンドの波を受けることなく、
17年間繁盛店を作り続けてきたノウハウをぜひ学んでください。

これから開業する方や、新業態を立ち上げようとしている方、
今の店をリニューアルしようとしている方であれば、
あっという間に投資回収できるほどのノウハウです。

そして、木村のコンサルティングするお店は、
「売上が落ちていかない」ことがほとんどです。
その秘訣も学んでいただけたらと思っています。

今回、その内容の特性上、お席にも上限を設けさせていただきました
(多くの方に聞いていただくというより、長く続く本当に良い店を作りたい、
という方だけに聞いていただきたいと考えております)。
ご興味のある方につきましては、
先約の予定をこじ開けてでも聞いていただく価値のある内容です。
今すぐスケジュールを確保してお申し込みください。

ヒット業態開発セミナー2017_ご案内
↑こちらをクリックすると、PDFファイルでご案内がダウンロードできます。

■セミナー開催概要■

 ●セミナー名
 「高集客×高収益を実現するヒット業態を作る実践セミナー2017」

 ●開催日時・会場(各会場10:30~17:00 ※受付開始10:00)
 ・東京会場 2017年11月20日(月)
   コンベンションルームAP東京丸の内
  (JR東京駅より徒歩7分、地下鉄大手町駅D6出口直結)
 
 ・大阪会場 2017年11月21日(火)
   ガーデンシティクラブ大阪
  (JR大阪駅より徒歩7分、阪神梅田駅より徒歩5分、
   地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩10分)

  ※会場は近隣会場に変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

 ●講座
  第1講座 10:30~12:00
  「ヒット業態を作るためのマーケティング」
  昼食 12:00~12:45
  ※内容にこだわったお弁当をご用意しております
  第2講座 12:45~14:15
  「ヒット業態を作るための商品づくりメソッド」
  第3講座 14:30~16:00
  「ヒット業態を作るための店舗づくりメソッド」
  第4講座 16:10~17:00
  「ヒット業態を作るための10のポイント」
  講師 木村康宏(株式会社繁盛塾 代表取締役)

 ●受講料
  1名様 64,800円(税込。テキスト代および昼食代を含みます)

 ●ご入金方法
  受講料は銀行振込にてお願いしております。お申し込みより7日以内に下記の講座までご入金ください。
  【ご入金口座】三井住友銀行 五反田支店 普通 8315106 名義:(株)繁盛塾
  ※大変恐縮ではございますがお振込手数料はお客様のご負担にてお願いしております。ご了承ください。
  ※本セミナーの領収書は、金融機関発行の「振込確認書」をもって代えさせていただいております。

 ●ご参加に関する注意事項
  1.本セミナーの内容と同様または類似した内容を第三者に提供する目的での参加はご遠慮いただいております。
  2.会場内での営業行為、勧誘行為はこれを固くお断りいたします。
  3.当日配布する資料や内容に関する著作権は株式会社繁盛塾に帰属しており、許可なく複製・販売・貸与・公開などの行為を行うことは、これを固くお断りいたします。
  4.セミナー内容の録音・録画、ならびにセミナー中の撮影などはご遠慮いただいております。
  5.お申込状況によりやむを得ず会場を変更する場合がございますので、会場は受講票にてご確認ください。
  6.最少催行人員に満たない場合中止させていただくことがございます。尚、中止の際、交通費の払戻手数料などの負担はいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

 ●キャンセルポリシー
  ご参加を取り消される場合は、開催日3営業日前の17時までにお電話にてご連絡ください。
  それ以降のお取り消しの場合、ご入金前であってもキャンセル料として参加料の50%、
  当日および連絡なきご欠席は参加料の全額を申し受けますのでご注意ください。
  (お客様都合でのキャンセルの場合、ご返金に要する振込手数料を差し引いた金額でのご返金とさせていただいております)

 ●お申込方法
 【E-mailにて】
  info@hanjyoujyuku.co.jpまでメールにて、
  1.件名に「ヒット業態開発セミナー2017」と記載ください
  2.本文に
  (1)御社名または貴店名(開業前の方は「開業前」とご記入ください)
  (2)代表者様(代表取締役または代表)のお名前とお役職
  (3)ご参加希望会場(東京・大阪のいずれか)
  (4)セミナーご参加者様のお名前とお役職
  (5)所在地ならびに郵便番号
  (6)電話番号・FAX番号
  (7)個別経営相談(当日または後日)のご希望の有無
  ※後日相談はこれまでご利用がない方のみとなります
  (8)受付確認メールの送信先アドレス(お電話ご希望の場合は電話番号とご担当者)

  以上を記載の上、ご送信ください。

【お電話にて】
 弊社03-3201-5688までお電話の上、「セミナーの申込み」とお伝えください。
 担当者に取り次ぎさせていただきます。
 なお、不在の場合は折り返しお電話させていただきます。

【FAXにて】
 お手数ではございますが、弊社ホームページのセミナーページよりご案内(画像データまたはPDFファイル)を印刷の上、
 ご案内裏面のお申込用紙にご記入の上、FAX(03-3201-5689)まで送信ください。

 お申し込み受付後、お申し込み確認のメール(または電話)をさせていただきます。
 メール到着後、受講料を弊社指定の口座まで銀行振込にてご入金くださいませ。
 (恐縮ではございますが、振込手数料はご負担くださいますようお願いいたします)

 皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

 ●お問合せ 株式会社繁盛塾 担当:三浦・山本(ミウラ・ヤマモト)
  TEL:03-3201-5688 または info@hanjyoujyuku.co.jp

ヒット業態開発セミナー2017_ご案内
↑こちらをクリックすると、PDFファイルでご案内がダウンロードできます。

「わかりやすい専門飲食店の売上の上げ方セミナー」(10/4東京・10/12大阪)開催のご案内

2017.09.10カテゴリー:

株式会社繁盛塾では、専門飲食店が業績を上げるために必要なノウハウをわかりやすくお伝えする新しいセミナーとして
「わかりやすい専門飲食店の業績アップセミナー」として、2回シリーズのセミナーを開催します。
これは17年間、日本中で繁盛ラーメン店を作り続けてきたノウハウを、誰にでもわかるようにわかりやすくお伝えするものです。

その第2弾として、2017年10月4日(水)に東京、2017年10月12日(木)に大阪にて、
「わかりやすい専門飲食店の売上の上げ方セミナー」と題して、経営セミナーを開催します。

本セミナーでは、ラーメン店、うどん店、そば店、とんかつ店、各種丼物店などの専門飲食店が
売上を上げるために効果的な取り組みを「わかりやすさ重視」「現場で売上を上げること重視」でお伝えします。

飽和状態になりつつあるラーメン業界で17年間業績を上げ続けてきた取り組みを実践的に学ぶことは、
今の業界を勝ち抜くために非常に効果的な勉強といえます。
これまでの経験などから我流で売上を上げる取り組みをしている経営者の方も多いですが、
大都市から人口1万人程度の町村部まで、日本中で繁盛店を作り続けてきたノウハウは、
皆さまの売上アップの取り組みを大きく強化できると確信しています。

世の中の多くの経営者・経営幹部・店長の皆さんに受けていただく価値のある内容となっています。
ぜひ万障お繰り合わせの上、ご参加いただきますことをお薦めいたします。

↓詳細は以下、ならびに「経営セミナー」のページに記載しております。

わかりやすい売上の上げ方セミナー_ご案内_表面

わかりやすい売上の上げ方セミナー_ご案内_表面

わかりやすい売上の上げ方セミナー_ご案内_中面

わかりやすい売上の上げ方セミナー_ご案内_中面

20171004_わかりやすい売上の上げ方セミナー_ご案内
↑こちらをクリックすると、PDFファイルでご案内がダウンロードできます。

□■□■「わかりやすい専門飲食店の業績アップセミナー」2回シリーズ第2弾!■□■□
□■□■2日間連続開催!「売上の上げ方」「利益の増やし方」同時受講がお薦めです■□■□

★専門飲食店の売上の上げ方を「わかりやすく」学べるセミナー!初開催!!★
☆勉強慣れしていない人でも大丈夫!わかりやすさに定評があります☆
★ラーメン店以外に、うどん店、そば店、とんかつ店、各種丼物店などでも使えるノウハウ★
☆「わかりやすい専門飲食店の利益の増やし方セミナー」とセット受講がお薦め(割引あり)☆

「最近のラーメン業界はブームがなくて売れない」。
そんな言葉を耳にすることが増えていると感じます。
しかし「ブームだから売れる」というのは、
ブームが人を呼んできてくれたり、メディアが集客をしてくれているわけで、
自分自身の力でお客様を呼ぶことができていないということです。

大切なことはお店自身が「お客様を呼ぶ力」「売上を上げる力」を持つことです。

私どものコンサルティング先のお店の多くはこの時代でも平気で売上を上げています。
それは単純に「売上の上げ方を知っているから」「それを実行しているから」に他なりません。
つまり、繁盛店になるか、非繁盛店になるかは
「知っているか」「知らないか」で大きく決まってしまっているのです。

もちろん、多くの経営者や経営幹部、店長は、その経験などから
多少なりとも「こうしたら売上が上がる」という知識や経験を持っていることでしょう。

しかし、業績アップのプロが実践している業績アップ手法を手にい入れることは、
プラスになることはあってもマイナスになることはないのではないかと思うのです。

そして、弊社代表の木村が持つ業績アップのノウハウは
「100の店があれば、100すべての店がその店らしく繁盛できるノウハウ」です。

激戦のラーメン業界で17年間、日本全国で繁盛店を作り続けてきたノウハウ。
それを手に入れられることをお薦めいたします。

お時間を割いてお越しいただいた皆さまが最大の成果を作り上げていただけるよう、
当日は全力でお伝えいたします。

--追伸--

本セミナー開催前日に「わかりやすい専門飲食店の利益の増やし方セミナー」を開催します。
「売上を上げる」と「利益を増やすこと」ことはワンセットです。
両方があって、お店が良い形で成長していくものだからです。

ぜひ両方のセミナーを受講されることをお薦めいたします。

なお、両方のセミナーを同時受講されますと、
特別割引として8,800円割引でご受講いただけます。
ぜひ合わせてお申し込みいただければと思っております。

■セミナー開催概要■

●セミナー名
 「わかりやすい専門飲食店の売上の上げ方セミナー」

●開催日時・会場(各会場13:00~17:30 ※受付開始12:30)
 ・東京会場 2017年10月4日(水)
   コンベンションルームAP東京丸の内(JR線東京駅より徒歩7分、地下鉄線大手町駅D6出口直結)
 
 ・大阪会場 2017年10月12日(木)
   ガーデンシティクラブ大阪
   (JR大阪駅より徒歩7分、阪神梅田駅より徒歩5分、地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩10分)

 ※会場は近隣会場に変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

●講座
 第1講座 13:00~14:30 「売上アップの流れが丸わかり 売上アップのセオリー」
 第2講座 14:45~16:15 「誰にでもすぐできる・わかりやすい 繁盛店になる売上の上げ方」
 第3講座 16:30~17:30 「今日から業績を上げるために 今日からすぐやること」

 講師 木村康宏(株式会社繁盛塾 代表取締役)

●受講料
 1名様 32,400円(税込。テキスト代を含みます)
【同時受講割引】
 「わかりやすい専門飲食店の利益の増やし方セミナー」(10/3東京・10/11大阪開催)と同時受講の場合
  1名様 28,000円(税込。テキスト代を含みます)

●ご入金方法
 受講料は銀行振込にてお願いしております。お申し込みより7日以内に下記の講座までご入金ください。
 【ご入金口座】三井住友銀行 五反田支店 普通 8315106 名義:(株)繁盛塾
 ※大変恐縮ではございますがお振込手数料はお客様のご負担にてお願いしております。ご了承ください。
 ※本セミナーの領収書は、金融機関発行の「振込確認書」をもって代えさせていただいております。

●ご参加に関する注意事項
 1.本セミナーの内容と同様または類似した内容を第三者に提供する目的での参加はご遠慮いただいております。
 2.会場内での営業行為、勧誘行為はこれを固くお断りいたします。
 3.当日配布する資料や内容に関する著作権は株式会社繁盛塾に帰属しており、許可なく複製・販売・貸与・公開などの行為を行うことは、これを固くお断りいたします。
 4.セミナー内容の録音・録画、ならびにセミナー中の撮影などはご遠慮いただいております。
 5.お申込状況により、やむを得ず会場を変更する場合がございますので、会場は受講票にてご確認ください。
  また、最少催行人員に満たない場合中止させていただくことがございます。
  尚、中止の際、交通費の払い戻し手数料などのお支払いはいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

●キャンセルポリシー
 ご参加を取り消される場合は、開催日3営業日前の17時までにお電話にてご連絡ください。
 それ以降のお取り消しの場合、ご入金前であってもキャンセル料として参加料の50%、
 当日および連絡なきご欠席は参加料の全額を申し受けますのでご注意ください。
 (お客様都合でのキャンセルの場合、ご返金に要する振込手数料を差し引いた金額でのご返金とさせていただいております)

●お申込方法
【E-mailにて】
 info@hanjyoujyuku.co.jpまでメールにて、
 1.件名に「専門飲食店の売上の上げ方セミナー」と記載ください
 2.本文に
 (1)御社名または貴店名(開業前の方は「開業前」とご記入ください)
 (2)法人または店舗代表者様のお名前とお役職
 (3)ご参加希望会場(東京・大阪のいずれか)
 (4)セミナーご参加者様のお名前とお役職
 (5)所在地ならびに郵便番号
 (6)電話番号・FAX番号
 (7)個別経営相談(当日または後日)のご希望の有無
 ※後日相談はこれまでご利用がない方のみとなります

【お電話にて】
 弊社03-3201-5688までお電話の上、「セミナーの申込み」とお伝えください。
 担当者に取り次ぎさせていただきます。
 なお、不在の場合は折り返しお電話させていただきます。

【FAXにて】
 お手数ではございますが、本セミナー案内ページ一番上のご案内(画像データまたはPDFファイル)を印刷の上、
 ご案内裏面のお申込用紙にご記入の上、FAX(03-3201-5689)まで送信ください。

お申し込み受付後、お申し込み確認のメール(または電話)をさせていただきます。
メール到着後、受講料を弊社指定の口座まで銀行振込にてご入金くださいませ。
(恐縮ではございますが、振込手数料はご負担くださいますようお願いいたします)

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

●お問合せ 株式会社繁盛塾 担当:三浦・山本(ミウラ・ヤマモト)
TEL:03-3201-5688 または info@hanjyoujyuku.co.jp

「わかりやすい専門飲食店の利益の増やし方セミナー」(10/3東京・10/11大阪)開催のご案内

2017.09.10カテゴリー:

株式会社繁盛塾では、専門飲食店が業績を上げるために必要なノウハウをわかりやすくお伝えする新しいセミナーとして
「わかりやすい専門飲食店の業績アップセミナー」として、2回シリーズのセミナーを開催します。
これは17年間、日本中で繁盛ラーメン店を作り続けてきたノウハウを、誰にでもわかるようにわかりやすくお伝えするものです。

その第1弾として、2017年10月3日(火)に東京、2017年10月11日(水)に大阪にて、
「わかりやすい専門飲食店の利益の増やし方セミナー」と題して、経営セミナーを開催します。

本セミナーでは、専門飲食店が利益を出すために必要な取り組みを実践的にお伝えします。
世の中には「売れていても利益を出せていない店」「もっと利益を出せるはずなのに出せていないお店」が多数存在します。
その前提になるのが「そもそも実践的な利益の出し方を知らない」という事実があります。
本セミナーは、実践的に利益を出すために必要な取り組み・ノウハウだけに絞り込んでお伝えするものです。

「数字が大切なのはわかっている。でも数字は苦手・・・」という経営者は本当に多いです。
そのため、今回のセミナーでお伝えする内容は、現場で利益を出すために十分かつ最小限のボリュームに。
かつ、わかりやすくお伝えします。

世の中の多くの経営者・経営幹部・店長の皆さんに受けていただく価値のある内容となっています。
ぜひ万障お繰り合わせの上、ご参加いただきますことをお薦めいたします。

↓詳細は以下、ならびに「経営セミナー」のページに記載しております。

わかりやすい利益の増やし方セミナー_ご案内_表面

わかりやすい利益の増やし方セミナー_ご案内_表面

わかりやすい利益の増やし方セミナー_ご案内_中面

わかりやすい利益の増やし方セミナー_ご案内_中面

20171003_わかりやすい利益の増やし方セミナー_ご案内
↑こちらをクリックすると、PDFファイルでご案内がダウンロードできます。

□■□■「わかりやすい専門飲食店の業績アップセミナー」2回シリーズ第1弾!■□■□
□■□■2日間連続開催!「利益の増やし方」「売上の上げ方」同時受講がお薦めです■□■□

★初開催!利益の増やし方、利益の出し方がわかる実践セミナー★
☆勉強慣れしていない人でも大丈夫!わかりやすさに定評があります☆
★ラーメン店以外に、うどん店、そば店、とんかつ店、各種丼物店などでも使えるノウハウ★
☆「わかりやすい専門飲食店の売上の上げ方セミナー」とセット受講がお薦め(割引あり)☆

「利益を出したい」
「もっと利益を増やしたい」
多くの経営者の方とお話ししていると、そんな声をたくさん聞きます。

しかし、「利益の出し方を知っていますか?」を聞くと、
ほとんどの人は答えられなかったり、「売上を上げてコストを減らす」くらいの
常識レベルの答えだけで、実践的に利益を出せるだけの知識がないことがほとんどです。

つまり、非常に驚くべきことなのですが、
「利益の出し方や増やし方を知らない」まま放置している人が非常に多いということです。

これは非常に驚くと同時に、残念なことです。
利益が出ればいろいろなことができます。

・より原価をかけて競争力の高い業態を作ることができる
・経営者や働くスタッフがより豊かな生活ができる
・経営者の勉強や、社員教育に経費を振り分けることができる
・新店舗を出店することができる(しかも無借金でも可能になる)

などなど、ちょっと考えただけでもこれだけのことが可能になるわけです。
これらの機会を損失しているとしたら、非常にもったいないことではないでしょうか。

経営者に「利益の出し方とかは誰に相談しているんですか?」と聞くと、
多く返ってくる回答に「税理士の先生」というのがあります。

これも非常に危険なことです。

税理士とは国家資格ではありますが、専門領域は「税金とそれに関わる法律」です。
その一環として決算業務や記帳業務などをしているわけです。
つまり「経営の専門家」や「利益づくりの専門家」ではないのです。

もちろん税理士さんには良心的な先生も多いので、
皆さんのお店が黒字になるように努力もしてくれる場合もあります。
しかし、それでもプロではないということは知っておいてほしいのです。

利益を増やすために一番の得策は「皆さんが学ぶこと」です。
経営者、経営幹部、店長が数字を読めると、
それだけで会社、お店の収益は大きく変わります。
その効果は劇的である場合も多いです。

しかし、ここで問題になるのは、
ほとんどの経営者は「数字の勉強が苦手」という事実です。
「数字が大切だってのは知っているんだけどねぇ・・」と
遠い目をする経営者を非常に多く見てきましたので、これは間違いない事実でしょう。

何を隠そう、私も今でこそ経営コンサルタントとして一線で戦っていますが、
数字が嫌いすぎて文系受験をした人間ですから、気持ちはよくわかります。

しかし、ラーメン店を中心に17年以上コンサルティングしてきて、
増収増益のお店をたくさんつくってきた中でわかったことがあります。
それは

「実は専門飲食店の利益を増やすために知るべき数字はそんなに多くない」

ということです。

これは非常に衝撃的でした。

今回、皆さんには、
1.専門飲食店において利益を増やすための、必要最小限のノウハウを
2.とことんわかりやすく

お伝えしたいと思い、セミナーを企画しました。

もしかすると、あまりに内容をわかりやすくしているために、
会計士や税理士などの数字の専門家の方からすると、
「それは内容を絞りすぎだろう」
とか
「その解釈は学術的に正しくない」
などというお叱りを受ける部分があるかもしれません。

しかし、私はこれで17年間、誰よりも現場で成果を出し続けてきたのです。
ですから「お店の利益を増やしたい」「会社の利益を増やしたい」という人にとっては、
どちらの内容が価値があるかを考えた上で、今回の開催を決めました。

貴重な時間を割いてお越しいただく以上は、私も本気で内容をお伝えします。

「利益を出したい」「増やしたい」という方にはぜひお越しいただきたくご案内申し上げます。

--追伸--

本セミナー開催翌日に「わかりやすい専門飲食店の売上の上げ方セミナー」を開催します。
「利益を増やすこと」と「売上を上げる」ことはワンセットです。
両方があって、お店が良い形で成長していくものだからです。

ぜひ両方のセミナーを受講されることをお薦めいたします。

なお、両方のセミナーを同時受講されますと、
特別割引として8,800円割引でご受講いただけます。
ぜひ合わせてお申し込みいただければと思っております。

■セミナー開催概要■

●セミナー名
 「わかりやすい専門飲食店の利益の増やし方セミナー」

●開催日時・会場(各会場13:00~17:30 ※受付開始12:30)
 ・東京会場 2017年10月3日(火)
   コンベンションルームAP東京丸の内(JR線東京駅より徒歩7分、地下鉄線大手町駅D6出口直結)
 
 ・大阪会場 2017年10月11日(水)
   ガーデンシティクラブ大阪
   (JR大阪駅より徒歩7分、阪神梅田駅より徒歩5分、地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩10分)

 ※会場は近隣会場に変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

●講座
 第1講座 13:00~14:00 「高収益店舗と低収益店舗を大きく分ける 利益を生み出すポイント」
 第2講座 14:15~15:45 「これだけ知っていれば大丈夫 経営数字の読み方・使い方」
 第3講座 16:00~17:30 「高収益店舗だけが知っている 利益を生み出すカラクリ」

 講師 木村康宏(株式会社繁盛塾 代表取締役)

●受講料
 1名様 32,400円(税込。テキスト代を含みます)
【同時受講割引】
 「わかりやすい専門飲食店の売上の上げ方セミナー」(10/4東京・10/12大阪開催)と同時受講の場合
  1名様 28,000円(税込。テキスト代を含みます)

●ご入金方法
 受講料は銀行振込にてお願いしております。お申し込みより7日以内に下記の講座までご入金ください。
 【ご入金口座】三井住友銀行 五反田支店 普通 8315106 名義:(株)繁盛塾
 ※大変恐縮ではございますがお振込手数料はお客様のご負担にてお願いしております。ご了承ください。
 ※本セミナーの領収書は、金融機関発行の「振込確認書」をもって代えさせていただいております。

●ご参加に関する注意事項
 1.本セミナーの内容と同様または類似した内容を第三者に提供する目的での参加はご遠慮いただいております。
 2.会場内での営業行為、勧誘行為はこれを固くお断りいたします。
 3.当日配布する資料や内容に関する著作権は株式会社繁盛塾に帰属しており、許可なく複製・販売・貸与・公開などの行為を行うことは、これを固くお断りいたします。
 4.セミナー内容の録音・録画、ならびにセミナー中の撮影などはご遠慮いただいております。
 5.お申込状況により、やむを得ず会場を変更する場合がございますので、会場は受講票にてご確認ください。
  また、最少催行人員に満たない場合中止させていただくことがございます。
  尚、中止の際、交通費の払い戻し手数料などのお支払いはいたしかねますので、あらかじめご了承ください。

●キャンセルポリシー
 ご参加を取り消される場合は、開催日3営業日前の17時までにお電話にてご連絡ください。
 それ以降のお取り消しの場合、ご入金前であってもキャンセル料として参加料の50%、
 当日および連絡なきご欠席は参加料の全額を申し受けますのでご注意ください。
 (お客様都合でのキャンセルの場合、ご返金に要する振込手数料を差し引いた金額でのご返金とさせていただいております)

●お申込方法
【E-mailにて】
 info@hanjyoujyuku.co.jpまでメールにて、
 1.件名に「専門飲食店の利益の増やし方セミナー」と記載ください
 2.本文に
 (1)御社名または貴店名(開業前の方は「開業前」とご記入ください)
 (2)法人または店舗代表者様のお名前とお役職
 (3)ご参加希望会場(東京・大阪のいずれか)
 (4)セミナーご参加者様のお名前とお役職
 (5)所在地ならびに郵便番号
 (6)電話番号・FAX番号
 (7)個別経営相談(当日または後日)のご希望の有無
 ※後日相談はこれまでご利用がない方のみとなります

【お電話にて】
 弊社03-3201-5688までお電話の上、「セミナーの申込み」とお伝えください。
 担当者に取り次ぎさせていただきます。
 なお、不在の場合は折り返しお電話させていただきます。

【FAXにて】
 お手数ではございますが、本セミナー案内ページ一番上のご案内(画像データまたはPDFファイル)を印刷の上、
 ご案内裏面のお申込用紙にご記入の上、FAX(03-3201-5689)まで送信ください。

お申し込み受付後、お申し込み確認のメール(または電話)をさせていただきます。
メール到着後、受講料を弊社指定の口座まで銀行振込にてご入金くださいませ。
(恐縮ではございますが、振込手数料はご負担くださいますようお願いいたします)

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

●お問合せ 株式会社繁盛塾 担当:三浦・山本(ミウラ・ヤマモト)
TEL:03-3201-5688 または info@hanjyoujyuku.co.jp

「専門飲食店 成果を上げるスーパーバイザー強化・導入セミナー」(6/26大阪・6/28東京)開催のご案内

2017.06.09カテゴリー:

株式会社繁盛塾では、2017年6月26日(月)大阪、2017年6月28日(水)東京の2会場にて、「専門飲食店 成果を上げるスーパーバイザー強化・導入セミナー」と題して、経営セミナーを開催します。
本セミナーは、講師として元日本ケンタッキー・フライド・チキン執行役員の坂本和彦氏(合同会社フードビジネス多店舗展開研究所 代表)をお招きし、複数店舗展開を成功に導くことができるスーパーバイザーの業務フレームづくり、仕事術、そして業績アップについてのノウハウをお伝えします。

↓詳細は以下、ならびに「経営セミナー」のページに記載しております。

成果を出すSVセミナー_ご案内_表面

成果を出すSVセミナー_ご案内_表面

成果を出すSVセミナー_ご案内_中面

成果を出すSVセミナー_ご案内_中面

20170626_成果を上げるSVセミナー_ご案内
↑こちらをクリックすると、PDFファイルでご案内がダウンロードできます。

★専門飲食店に特化したSVの仕組みづくり&動き方の実践セミナー★
☆多店舗展開に成功するお店になるにはSVの活動がカギ☆
★講師に元日本ケンタッキー・フライド・チキン執行役員の坂本和彦氏★
☆成功企業のSVの仕組みを学び、既存店業績アップと事業拡大を実現☆

---あなたの組織のSVやマネージャーの活動や効果に満足していますか?

ラーメン店など専門飲食店が複数店舗を展開するケースが増えています。
一方で、複数店舗を運営するための組織や機能を持たないまま複数の店舗を展開した結果、
1店舗あたりの売上が伸び悩むケースや売上が低下するケース、
組織全体の統率が崩れるケースを非常に多く見かけます。

成否を分けている要因を分析すると、業態設計や人財育成などが原因のケースもありますが、
店長業務や店舗運営などの指導・支援・チェックが機能していないケースが非常に多いのが実際です。

この機能を一般的には「スーバーバイジング」と呼んでいます。
「スーパーバイザー」という役職があることは多くの方が知っていると思うのですが、
「そんなの大手だから置けるんでしょ」とか「名前だけは知っているけど・・」
という認識の人も多いのではないでしょうか。

実は2~3店舗、いや1店舗だけのお店ですら「スーバーバイジング」は少なからず機能しています。
なぜならば「計画されたとおりの業務・運営がされているか」は
どのような組織であっても、多少なりともチェックしているからです。

「ちゃんとした商品が提供されているか」「お店は清潔に維持されているか」
「スタッフは元気に働いているか」「数字はどうか」などの指導・支援・チェック。

これが「スーパーバイジング」の根源的な機能です。
つまり「スーパーバイジング」とは大手やチェーン店だけの機能ではなく、かなり身近な機能なのです。

---あなたは、複数店舗を展開するための仕掛けを知っていると、自信を持って言えますか?

複数店舗の展開に失敗する組織と、成功していく組織の違いを分析していくと、
単純に「店舗展開に必要な仕掛けを知っているか、知らないか」が分岐点であることが非常に多いです。

複数の店舗になれば、当然ながら「経営者の目が届かない状態での営業」が発生します。
しかも、それは「ちょっと」ではなく「大多数の時間において」その状態になります。
その自店においても、ちゃんと「自店の品質」が保たれているか、多くの組織が不安を抱えています。

とはいえお客様からすれば、経営者が現場に立っているかどうかは関係ありません。
どの店長の店であっても、期待した商品、サービスが受けられることを望んでおり、
それが叶わなければ「この店は良くないな」と評価を落とすのです。

そうならないためには「複数店舗を展開するための仕掛け」を知ることが大切です。
知っていれば、その仕掛けを取り入れることはかなりの部分において可能になります。
知らないから取り入れず、店舗展開が不調に陥っていくのが実際です。

知っていればつまずくことのなかった「ちょっとした罠」に多くの経営者がどんどんかかっていく。
せっかくの良い商品や業態が、たかがこんなことのためにダメになっていくことは非常にもったいないことです。

---このリスクを事前に解消し、目標に向かう状態を作り上げるための290分セミナー

今回はこの「店舗展開を成功させる」ためのスーパーバイザーの役割と業務内容の組み立てのノウハウをお伝えします。
既に店舗展開をしているお店はもちろんのこと、これから店舗展開を考えているお店においても、
これからの組織・役職づくりをイメージしておくことは非常に大きな意味を持ちます。

専門飲食店のスーパーバイジングは業界特性が強いために他業種と大きな違いがあり、
専門飲食店に特化したスーパーバイジングを実践的に学べる機会は非常に少ないのが実際です。

今回のセミナーは、スーバーバイザーの実践論をお伝えする講師として、
元日本ケンタッキー・フライド・チキン執行役員の坂本和彦氏
(現、合同会社フードビジネス多店舗展開研究所 代表)、

そしてスーパーバイザーの活動を通じて、組織をどう活性化するか、どう業績を上げるかという
実践的な業績アップ・経営改善を、弊社代表取締役の木村康宏よりお伝えします。

専門飲食店のスーパーバイジングの実践ノウハウを習得できる
またとないこの機会を活用されることを強くお薦めいたします。

■セミナー開催概要■

・セミナー名
 「専門飲食店 成果を上げるスーパーバイザー強化・導入セミナー」

・開催日時・会場(各会場12:30~18:00 ※受付開始12:00)
 ・大阪会場 2017年6月26日(月)
   ガーデンシティクラブ大阪
   (JR大阪駅より徒歩7分、阪神梅田駅より徒歩5分、地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩10分)
 
 ・東京会場 2017年6月28日(水)
   コンベンションルームAP東京丸の内 
   (JR東京駅より徒歩7分、地下鉄線大手町駅D6出口直上)

※会場は近隣会場に変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

・講座
 第1講座 12:30~13:20
「SVが知るべき業績アップの仕組み」(講師:木村康宏)
 第2講座 13:30~15:00
「業績を上げるスーパーバイジング術Ⅰ」(講師:坂本和彦氏)
 第3講座 15:15~16:45
「業績を上げるスーパーバイジング術Ⅱ」(講師:坂本和彦氏)
 第4講座 17:00~18:00
「繁盛する組織を作るためのSVの動き方」(講師:木村康宏)

・講師 
  坂本和彦氏(合同会社フードビジネス多店舗展開研究所 代表)
  木村康宏(株式会社繁盛塾 代表取締役)

・受講料
 1名様 37,800円 同一企業追加1名様 27,000円
 いずれも税込料金。テキスト代を含みます。

・ご参加に関する注意事項
 1.本セミナーの内容と同様または類似した内容を第三者に提供する目的での参加はご遠慮いただいております。
 2.会場内での営業行為、勧誘行為はこれを固くお断りいたします。
 3.当日配布する資料や内容に関する著作権は株式会社繁盛塾に帰属しており、許可なく複製・販売・貸与・公開などの行為を行うことは、これを固くお断りいたします。
 4.セミナー内容の録音・録画、ならびにセミナー中の撮影などはご遠慮いただいております。

・お申込方法
【FAXにて】
 お手数ではございますが、こちらのセミナー案内ページの一番上にございますご案内(画像データならびにPDFファイル)をプリントアウトください。そちらのご案内の裏面にございますお申込用紙にご記入の上、FAXにてお申し込みくださいませ。

【E-mailにて】
 info@hanjyoujyuku.co.jpまでメールにて、
 1.件名に「スーパーバイザー強化・導入セミナー申込み」と記載ください
 2.本文に
 (1)御社名または貴店名
 (2)法人または店舗代表者様のお名前とお役職
 (3)ご参加希望会場(大阪・東京のいずれか)
 (3)セミナーご参加者様のお名前とお役職
 (4)所在地ならびに郵便番号
 (5)電話番号・FAX番号・メールアドレス
 (6)個別経営相談(当日または後日)のご希望の有無
 ※後日相談はこれまでご利用がない方のみとなります。
 ※お申し込み確認のご連絡をメールではなく、お電話での確認をご希望の方はその旨お書き添えください。

【お電話にて】
 弊社03-3201-5688までお電話の上、「セミナーの申込み」とお伝えください。
 担当者に取り次ぎさせていただきます。
 なお、不在の場合は折り返しお電話させていただきます。

お申し込み受付後、お申し込み確認のメールをさせていただきます。
メール到着後、受講料を弊社指定の口座まで銀行振込にてご入金くださいませ。
(恐縮ではございますが、振込手数料はご負担くださいますようお願いいたします)
また、メールではなくお電話による確認をご要望の方は、その旨お伝えくださいませ。

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

●お問合せ 株式会社繁盛塾 担当:三浦・山本(ミウラ・ヤマモト)
TEL:03-3201-5688 または info@hanjyoujyuku.co.jp

「高集客×高収益を実現する ヒット業態を作る実践セミナー」(11/21東京・12/5大阪)開催のご案内

2016.11.07カテゴリー:

株式会社繁盛塾では、2016年11月21日(月)に東京、2016年12月5日(月)に大阪にて、「高集客×高収益を実現する ヒット業態を作る実践セミナー」と題して、経営セミナーを開催します。
本セミナーは、激戦のラーメン業界で16年間、大繁盛店・地域一番店を作り続けてきた成功率95%以上を誇る秘伝のノウハウを初公開するものです。
その根幹となるテーマは「ほとんどの繁盛店は「店づくり」ではなく「業態づくり」で作られている」というもの。
本セミナーでお伝えするノウハウは、弊社代表の木村康宏が(株)船井総合研究所時代も含めて16年間積み上げた、業界随一のノウハウです。
ラーメン店以外にも、うどん店、そば店、お好み焼き店、うなぎ店などあらゆる専門型飲食店に役立つ内容となっています。
貴重な時間を割いてでもお越しいただく価値のある内容です。

↓詳細は以下、ならびに「経営セミナー」のページに記載しております。

ヒット業態を作る実践セミナー_ご案内_表面

ヒット業態を作る実践セミナー_ご案内_表面

ヒット業態を作る実践セミナー_ご案内_中面

ヒット業態を作る実践セミナー_ご案内_中面

20161121_ヒット業態開発セミナー_DM
↑こちらをクリックすると、PDFファイルでご案内がダウンロードできます。

★ラーメン業界で16年間、繁盛店を生み出し続けてきたノウハウ★
☆今回初めて公開します。なお、次回の開催予定はございません☆
★ラーメン、うどん、そばなど、小規模専門飲食店の業態づくりにも★

「最近のラーメン業界を見ていると、大きな不安がある」
弊社代表の木村康宏は近年、常にそう口にしています。

業界を見れば、同じような店が軒を連ね、
家系ラーメン、味噌ラーメン、煮干し系など、
同じような店のオンパレード。

これではあらゆるブームは短命化し、
ほとんどの経営者は投資を回収する前に赤字化。
消費者からしても「同じような店ばかり」となってしまい、
「もうラーメンはいいよ」という声も聞かれる始末。

このまま、このような「似たり寄ったり」の状態が続けば、
急速に業界がしぼんでいくこともありえます。

しかし、お陰様で私ども繁盛塾のお客様は全国で業績好調。
新業態の立ち上げも順調で、初月1,000万円を超えるケース、
リニューアル前に比べて売上5倍(しかも半年以上継続)など、
多くのお店が大繁盛店になっています。

その秘訣が「ヒット業態構築メソッド」。
弊社代表の木村が、16年間マーケティングの勉強を重ね、
また、ビジネス界のトップたちとの情報交換によって生み出された、
「小規模専門飲食店を繁盛させる最強メソッド」。

それは、木村のコンサルティングを受けた人の多くが口にする
「そんなところに着目するんですか!?」
「いや、たしかに繁盛店はそれをやってますね!」
という目から鱗が落ちるような驚きの声。

たとえば、今回お伝えする内容の一例ですが、
 →繁盛するための商品名のポイントとは
 →売れるための商品開発術
 →繁盛店になるための店舗設計のポイント
 →ヒット業態づくり10のポイント
 など実践的なノウハウです。

今回、その16年間秘密にしてきた
(船井総研時代の部下たちにも教えなかった)メソッドを、
初めて公開したいと思います。

このノウハウは、ラーメン店のみならず、
うどん店、そば店、お好み焼き店、丼もの店、焼き鳥店など、
あらゆる小規模型専門飲食店に通用するノウハウです
(実際に私どものクライアント様で、
餃子店やうどん店で大ブレイクしたお店も多数ございます)。

激戦のラーメン業界で、トレンドの波を受けることなく、
16年間繁盛店を作り続けてきたノウハウをぜひ学んでください。

これから開業する方や、新業態を立ち上げようとしている方、
今の店をリニューアルしようとしている方であれば、
あっという間に投資回収できるほどのノウハウです。

そして、木村のコンサルティングするお店は、
「売上が落ちていかない」ことがほとんどです。
その秘訣も学んでいただけたらと思っています。

今回は1回限りの企画の上、
その内容の特性上、お席にも上限を設けさせていただきました
(多くの方に聞いていただくというより、長く続く本当に良い店を作りたい、
という方だけに聞いていただきたいと考えております)。
ご興味のある方につきましては、
先約の予定をこじ開けてでも聞いていただく価値のある内容です。
今すぐスケジュールを確保してお申し込みください。

■セミナー開催概要■

・セミナー名
 「高集客×高収益を実現する ヒット業態を作る実践セミナー」

・開催日時・会場(各会場10:30~17:00 ※受付開始10:00)
 ・東京会場 2016年11月21日(月)
   ホテルヴィラフォンテーヌ東京汐留(JR・銀座線・都営浅草線新橋駅より徒歩7分、都営大江戸線・ゆりかもめ汐留駅より徒歩1分)
 
 ・大阪会場 2016年12月5日(月)
   ガーデンシティクラブ大阪
   (JR大阪駅より徒歩7分、阪神梅田駅より徒歩5分、地下鉄御堂筋線梅田駅より徒歩10分)

※会場は近隣会場に変更となる場合がございます。あらかじめご了承ください。

・講座
 第1講座 10:30~12:00
「ヒット業態を作るためのマーケティング」
 昼食 12:00~12:45
 ※内容にこだわったお弁当をご用意しております
 第2講座 12:45~14:15
「ヒット業態を作るための商品づくりメソッド」
 第3講座 14:30~16:00
「ヒット業態を作るための店舗づくりメソッド」
 第4講座 16:10~17:00
「ヒット業態を作るための10のポイント」
 講師 木村康宏(株式会社繁盛塾 代表取締役)

・受講料
 1名様 64,800円(税込。テキスト代および昼食代を含みます)

・ご参加に関する注意事項
 1.本セミナーの内容と同様または類似した内容を第三者に提供する目的での参加はご遠慮いただいております。
 2.会場内での営業行為、勧誘行為はこれを固くお断りいたします。
 3.当日配布する資料や内容に関する著作権は株式会社繁盛塾に帰属しており、許可なく複製・販売・貸与・公開などの行為を行うことは、これを固くお断りいたします。
 4.セミナー内容の録音・録画、ならびにセミナー中の撮影などはご遠慮いただいております。

・お申込方法
【お電話にて】
 弊社03-6441-3100までお電話の上、「セミナーの申込み」とお伝えください。
 担当者に取り次ぎさせていただきます。
 なお、不在の場合は折り返しお電話させていただきます。

【FAXにて】
 お手数ではございますが、こちらのセミナー案内ページの一番上にございますご案内(画像データならびにPDFファイル)をプリントアウトください。そちらのご案内の裏面にございますお申込用紙にご記入の上、FAXにてお申し込みくださいませ。

【E-mailにて】
 info@hanjyoujyuku.co.jpまでメールにて、
 1.件名に「ヒット業態を作る実践セミナー申込み」と記載ください
 2.本文に
 (1)御社名または貴店名(開業前の方は「開業前」とご記入ください)
 (2)法人または店舗代表者様のお名前とお役職
 (3)ご参加希望会場(東京・大阪のいずれか)
 (3)セミナーご参加者様のお名前とお役職
 (4)所在地ならびに郵便番号
 (5)電話番号・FAX番号
 (6)個別経営相談(当日または後日)のご希望の有無
 ※後日相談はこれまでご利用がない方のみとなります

お申し込み受付後、お申し込み確認のメールをさせていただきます。
メール到着後、受講料を弊社指定の口座まで銀行振込にてご入金くださいませ。
(恐縮ではございますが、振込手数料はご負担くださいますようお願いいたします)

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

●お問合せ 株式会社繁盛塾 担当:山本(ヤマモト)
TEL:03-6441-3100 または info@hanjyoujyuku.co.jp

【正社員募集】経営コンサルタント職・コンサルタント秘書・現場トレーナー職の採用を行います

2016.04.15カテゴリー:

■日本の素晴らしいコンテンツを日本で、そして世界で発展させていく■
□その実現を「経営コンサルティング」を通してお客様先で叶える意義ある仕事□
■日本を牽引するビジネスリーダーとして、皆さんの力を発揮する場がここにあります■

私たちは創業から7年間、ラーメン店を専門に経営コンサルティングをしてきました。

経営コンサルタントの仕事とは
「経営者のやりたいこと、実現したいことを、コンサルティングを通じて実現していく仕事」。

業績アップ、組織作り、利益体質の構築、事業拡大のスキームの構築など、多岐にわたる専門職です。

そして、素晴らしい会社は、業界をリードする「お手本」としての立ち位置を持ちます。
私たちはそんな「地域を代表するリーディングカンパニー」をラーメン業界において多数作り上げてきました。

あらゆる組織は上位20%が牽引するといわれています。
私たちは上位20%のさらに20%である4%の繁盛ラーメン店を作り上げようと日々努力しています。
そうすることで、ラーメン業界全体が活性化すると確信しているからです。

そして、2018年、私たちはラーメン店専門の名を捨てることを決めています。
それは、「日本の素晴らしいモノ」があるべき支持を受けるため、あるべき豊かさを得るために、私たちのノウハウを使うことを決めているからです。
職人とは「心を込めて腕を振るう」人です。その人たちが豊かさを実現する日本を創るために、私たちは仕事をしていきます。

当然ながら、そのためには今の私たちには力が足りません。
ついては、今のラーメン店専門のコンサルティング業務から一緒に取り組んでいき、業務を広げていく志あるメンバーを募集します。

弊社の代表である木村康宏は、大手コンサルティング会社である(株)船井総合研究所に10年在籍。
チーフコンサルタント、フードビジネスチームチームリーダーとして活躍。
多くのラーメン店の経営者にバイブルとなっているビジネス書を2冊出版(うち1冊はamazonで1位を獲得)しているほか、
テレビでも活躍(「有吉ゼミ」「大後悔時代」「指原の乱」「沸騰ワード10」ほか)する経営コンサルタントです。

16年にわたって繁盛ラーメン店を作り続けるという偉業を成し遂げたそのノウハウを直接習得しながら、
多くの経営者の夢を実現し、業界を発展させ、結果として日本まで活性化しようという「壮大or無茶な計画」に乗る。
「実現可能性」はたくさんあると思います。しかし今の私たちには「チカラ」が足りません。

人生を賭けて無茶なほど大きな志を実現したい方に会いたいと思っています。

【職種】
経営コンサルタント職(2名)
 経営の専門家として現場コンサルティングにあたります。
 入社3年で年収1,000万円も目指せる、実力主義の職業です。
 能力・人間的に大きな成長を期待できる専門職です。

コンサルタント秘書(1名) ※パートタイマーも同時募集
 日々全国を飛び回るコンサルタントを現場・本社にてサポートします。
 アポイントの調整、各種連絡業務、書類作成など多岐にわたります。
 広く献身的なサポートができる方を募集します。

現場トレーナー職(若干名)
 現場における接客指導・調理指導・SV業務などを担当します。
 多くの価値感、文化に触れながらその能力を発揮していただきます。
 飲食店マネージャー、店長、接客MVPなど実績を重視します。

※いずれの職種も将来は取締役など経営幹部としての活躍も目指せます。
 大きく飛躍する会社にする立役者としての活躍を期待します。

【応募にあたって】

Q1.どんな仕事をするのでしょうか?

→経営コンサルタントは、最初はアシスタントとして各種勉強、市場調査やデータ収集、資料の作成や電話応対などをしながら、コンサルタントとしての基礎を身につけていただきます。そして、徐々にコンサルタントとして一部のパートを任せ、最終的には1人で顧問先を担当できるコンサルタントに育っていただきます。
→コンサルタント秘書とは、ときにはコンサルティング現場に同行しながら、アポイント調整、クライアントとの連絡、スケジュール管理、書類作成など、業務全般のバックアップをするお仕事です。入社直後は弊社代表の木村の直属秘書として、多忙な業務をサポートしていただきます。
→現場トレーナー職とは、私どものコンサルティング先における接客トレーニング、調理指導、オペレーション指導、SV業務をするほか、クライアント先の中にそれらの能力を持つ幹部スタッフを育成していくための現場指導の専門家です。コンサルティングノウハウも習得できるため、現場では非常に強い能力を有する存在になります。

Q2.コンサルタントの仕事とは、どんなものなのでしょう?

→代表の木村の場合であれば、

①顧問契約先を成功させる業務(そのための打ち合わせ)
②研修講師(経営者研修、店長幹部研修など)
③講演活動(弊社主催のセミナーでの講演、外部からの依頼による講演)
④これらの仕事をするための市場調査、情報収集、勉強、業界内外の人脈との交流
⑤新規のお客様を獲得するための営業活動
で毎日日本中を飛び回っている状態です。(日本中にクライアントがいらっしゃるため、日本中を休みなく、150回以上も飛行機に乗って飛び回っています)

ちなみに、木村のある1週間のスケジュールは
月曜:四国某県で新規クライアント店舗の現場把握(地域の傾向把握、店内の営業状態のチェック)、夜に飛行機で移動
火曜:朝に飛行機で移動し、九州某県で経営会議。この日は新メニューのためのデザイン会議&商品開発会議、九州宿泊
水曜:朝に飛行機で移動、東京都内のラーメン企業の経営会議参加、店長会議オブザーブ、夜は幹部たちと懇親会
木曜:朝は東京都内で新規契約の締結、午後は飛行機に乗り九州へ。九州某県で経営相談を受け、最終便の飛行機で東京へ。
金曜:朝は社内でミーティング、午後は20人の経営者を対象にした講演。夜はジムでトレーニング。
土曜:早朝便で北海道へ。北海道のクライアント先のランチ営業のチェックと新店舗の開発会議。夜は北海道宿泊
日曜:北海道から羽田乗り継ぎで北陸地方へ。業績アップのため経営者と4時間ぎっちり会議。終了後は新幹線で東京へ。

と非常に多忙。合間に勉強をしながら第一線のビジネスマンとしての生活を送っています。

Q3.応募に当たっての条件はありますか?

→以下にまとめます。
①まずラーメンが好きなこと。これは「詳しい」ではなく「好き」であれば良いです。業務としてお客様のラーメンを食べることが非常に多く、またビジネスパートナーとしてエンドユーザーのお客様にその1杯のラーメンを広げていくお手伝いをしますので、これは最低条件です。

②成長意欲が高いこと。勉強好きであること。成長が実現を生みます。クライアントである経営者と共に成長すること、そして私たちと一緒に成長してリードする存在になることを期待しています。

③利他の精神が強いこと。「自分のため」という意識が強い人はこの仕事は向きません。「お客様のため」「仲間のため」さらには「後世のため」を考えて、身を尽くすことができるチームを作っていきます。

④時間を惜しむことなく仕事に打ち込める人であること。百戦錬磨の経営者がお客様になります。真剣勝負ですから、本気で取り組み、本気で成長しなければお客様に喜んでいただくことはできません。ですから私たちは「人の3倍働くこと、とことん勉強すること」を事前にお願いしています。

⑤日本が大好きであること。人が好きであること。私たちが取り組むテーマを考えたら当然のことかと思いますので説明は割愛させていただきます。

①~⑤を満たしていれば、応募に際して学歴や経歴は不問です。

Q4.コンサルタントの仕事は未経験なのですが・・・?

→まったく問題ありません。コンサルタント経験者の方にはその良さを、未経験の方にはその良さを発揮していただけるよう、面接の段階でしっかりすり合わせをします。

Q5.正直、収入面はどうですか?

→私たちはお客様の夢を叶える仕事です。クライアントの多くは収益を高めたり、豊かさを求めています。それを実現するお手伝いをするには、私たち自身が豊かな会社でなければならないと思っています。そのため、クライアント先で成果を出しているメンバーには豊かな人生を送っていただける仕組みを用意しています。具体的には
①基本給(お客様の役に立つことで役職が高まり、収入も高まります)
②業績連動型報酬(活躍された方は、冬の賞与だけで500万円を超えることも可能です)
③実績累計連動型報酬(長く活躍された方は、その実績累計に応じて労働分配率が高まります)
※これらは評価基準は異なりますが、考え方としてはいずれの職種についても同様です。

Q6.ラーメン店で現場経験があるのですが、経営コンサルタントを希望することもできますか?

→もちろん可能です。ラーメン店での現場経験は即戦力として活躍いただけるフィールドをご用意できます。また、居酒屋など別の飲食業でのご経験も、面接の結果により優遇させていただく場合があります。ちなみに現場トレーナー職で入社した後、経営コンサルタントに専門を移動するなど、臨機応変に対応しております。

Q7.現場トレーナーとして活躍するには、どのような実績があれば良いですか?

→私どもは経営コンサルティング会社ですから、現場のオペレーションやコミュニケーションなどを業績につなげることが大切と考えています。その部分を持っている人、または入社後に習得しようという意欲のある人が活躍できるフィールドになっています。接客で人気のあるラーメン店や和食店などはもちろん、オリエンタルランドなどのアミューズメントパークやスターバックス、リッツカールトンなどのホテルで活躍された方は特に成果を上げることができると思います。

【募集要項】 ※その他詳細は面接時にお伝えします

1.募集職種

①経営コンサルタント職 ※未経験者、経験者とも、3年以上の社会人経験またはそれに類ずる能力必須
②コンサルタント秘書 ※経験者のみ、年齢・性別不問
③現場トレーナー職(ラーメン店におけるマネージャー職など経験者) ※経験者のみ

2.勤務地

東京オフィス(東京都港区赤坂)

3.勤務時間

9:30~18:30(休憩1時間) 完全週休2日制(土日)、祝日

その他入社時の契約に準ずる
※裁量労働制

4.給与

①経営コンサルタント職
 A社員:月給30万円以上
 B社員:月給21万円以上
 A社員・・弊社規定のコンサルタント能力を有している方
 B社員・・コンサルタントとしての勉強・技術が一定の能力に満たない方
 ※一般的に3ヶ月~6ヶ月でA社員になれるよう指導します。

②コンサルタント秘書
 月給21万円以上
 (同時募集:パートタイマー 時給1,300円以上)

③現場トレーナー
 月給21万円以上

※これまでの実績を評価・考慮し、面接時に相談を承り決定します。
※賞与年2回、昇給年1回
※通勤費全額支給

【年収例】

520万円/月給30万円+賞与(27歳・勤務2年モデル年収)
860万円/月給45万円+賞与(35歳・勤務5年モデル年収)
1,150万円/月給30万円+賞与(31歳・勤務4年で売れっ子コンサルタントに駆け上がった場合)

5.代表者よりひとこと

経営コンサルタントという仕事は「命がけ」の仕事です。
命がけで取り組んでもお客様に十分満足いただけなかったり、お客様の業績が上がらないときもある、まさに真剣勝負の仕事です。
ですから聞き心地の良いメッセージをここでは書きません。

しかし、覚悟を持って取り組む、人生を賭けて世の中に「何か」を残すには最高の仕事だと、15年間のコンサルタント人生の中で確信しています。
会社は7期目ですが、内部はまだまだ発展段階、作り上げていく途中の会社です。
誰かが何かを手取り足取りやってくれる会社ではありません。自分で何でもやらなければなりません。

しかし、ここで3年間修行のつもりで働いてみてください。必ず人生にとって大きな実りが得られる、そんな職場でありたいと思っています。

【応募方法】

まずはメールにて、弊社まで以下の内容をご送信ください。
送り先は info@hanjyoujyuku.co.jp (担当:田中隆暁)です。

タイトル : 「入社応募」

①お名前(よみがなもお願いします)
②性別
③お電話番号(ご自宅および携帯電話)ならびにメールアドレス
④ご住所
⑤生年月日および年齢
⑥希望職種(経営コンサルタント職/現場トレーナー職 のいずれか)
⑦学歴・経歴
⑧志望の動機

その後、

①書類選考(メールにご記入いただいた内容で選考を行います)

②面接

③入社試験(現場のコンサルティングに対する意欲・能力を総合的に拝見します)

③最終面接

●内定

という流れにて入社いただきます。(入社日はお互いの希望を調整して決定させてください)

【お問合せ】

とりあえず話を聞いてみたい、質問したいという方は、お気軽に以下までお電話またはメールにてご連絡ください。
株式会社繁盛塾 TEL:03-6441-3100 担当:田中隆暁(たなかたかあき) info@hanjyoujyuku.co.jp
受付時間 : 平日9:30~18:30(土日祝はお休みをいただいております)。

1人でも多くの皆さまとお目にかかれますことを楽しみにしております。

3/23~4/6「1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方セミナー2016」開催のご案内

2016.03.07カテゴリー:

株式会社繁盛塾では、2016年3月23日(水)より4月6日(水)まで、全国5会場にて「1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方2016」と題して、経営セミナーを開催します。
本セミナーは、2008年に弊社代表である木村康宏が同文舘出版より出版した、同タイトルの書籍の内容に最新ノウハウを加えてお伝えする、繁盛理論の最新版となります。
マーケティング、マネジメント、実際の事例などを詰め込んだ、実践的な内容となっております。
会場は東京(3/23)、札幌(3/24)、福岡(3/29)、大阪(4/5)、仙台(4/6)にて開催。
全国で繁盛店を作ってきたノウハウをお伝えするため、それぞれの会場の地域特性に合わせた内容を加えてお伝えするようにするなど、非常に実践的な内容になっております。
すでに東京・大阪会場は満席近くまでお申し込みを頂戴したため、広い会場に変更しての開催となります。
どうぞこの機会にラーメン店を専門に16年間コンサルティングしてきた第一線のノウハウに触れていただき、明日からの業績アップにお役立てください。

↓詳細は以下、ならびに「経営セミナー」のページに記載しております。

1日300人が行列する人気ラーメン店の作り方2016_ご案内_表面

1日300人が行列する人気ラーメン店の作り方2016_ご案内_表面

1日300人が行列する人気ラーメン店の作り方2016_ご案内_中面

1日300人が行列する人気ラーメン店の作り方2016_ご案内_中面

1日300人が行列する人気ラーメン店の作り方2016_ご案内
↑こちらをクリックすると、PDFファイルでご案内がダウンロードできます。

★2008年出版「1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方」★
☆その著者自らが、今もっとも必要なノウハウを付加して講演☆
★ラーメン店の繁盛経営に必要なノウハウが1日で学べます!★

ラーメン店経営のビジネス書として
非常に多くの方にご支持をいただいた
「1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方」(同文舘出版)。

繁盛店の店主の方と名刺交換をすると、
本当に多くの方から「この本は本当に勉強になった」と
言っていただけるほど、繁盛店を作り続けてきた1冊です。

しかしながら出版が2008年ということで、
少し古くなってきている部分や、
著者の木村のノウハウがさらに完成度を高めてきている中で、
「もっとここが大切」「今、繁盛させるにはここがカギ」
という部分がいくつか出てきています。
そしてその部分を補うことは、
今の時代に繁盛店をつくるために非常に有効です。

そこで、著者の木村自らが最新の繁盛店づくり法を
お伝えするセミナーを開催することにしました。
書籍に書いてあることも、書籍に書いていない最新理論も、
すべて再構築してお伝えします。

「ラーメン業界が厳しい」と言われてきている今だからこそ、
繁盛店をつくる王道を学ぶ。
そうすることで必ず業績は上がります。

今回は、10年ぶりに全国ツアーでセミナーを開催いたします。
(最後は船井総合研究所時代の
2007年「ラーメン店経営革新セミナー」でした)

全国ツアーにした理由は
「その地方に合わせた繁盛ノウハウをお伝えしたいから」です。
東京だけのノウハウではなく、
全国で繁盛店をつくってきたノウハウを惜しみなくお伝えしたい。
そのために多忙を極めている木村の予定をこじ開けて、
全国5会場で開催することにいたしました。

「せっかく全国各地で開催するので、
すべての会場で2割くらいの内容を変える予定」です。
もちろん原理原則は変えませんが、
参加されている方がご商売をされている地域の特性を踏まえて、
より落とし込みやすいようお伝えします。

また、当日は参加された方の特典として
セミナー終了後「無料個別経営相談会」を開催します。
お一人様ずつ木村が経営のご相談を承ります。
「どのようにしたら繁盛するのか」
「どのようにしたら利益が出るのか」
「新しい店を出すにはどうしたらいいのか」
など何でも結構です。

弊社は売り込みの営業をしない会社ですので、
安心してご相談いただければと思います。
(後日に現場に伺ってのご相談も承ります。
木村を含めた弊社の専門家が伺います。
交通費のみご負担いただきます)

多くの皆さまにノウハウをお目にかかれること、
そして、全国に多くの繁盛店が生まれて
業界や地域が盛り上がることに、今からワクワクしております。

スケジュールをこじ開けてでも聞いていただく価値のある内容です。
今すぐスケジュールを確保してお申し込みください。

■セミナー開催概要■

・セミナー名
 「1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方セミナー2016」

・開催日時・会場(各会場13:00~17:30 ※受付開始12:30)
 ・東京会場 2016年3月23日(水)
      TKP東京駅前カンファレンスセンター(JR東京駅より徒歩1分)
 
 ・札幌会場 2016年3月24日(木)
      ホテルサンルート札幌(JR札幌駅より徒歩3分)

 ・福岡会場 2016年3月29日(火)
      アクロス福岡(地下鉄空港線天神駅より徒歩3分)

 ・大阪会場 2016年4月5日(火)
      ガーデンシティクラブ大阪(JR大阪駅より徒歩7分)

 ・仙台会場 2016年4月6日(水)
      TKP仙台西口ビジネスセンター(JR仙台駅より徒歩5分)

・講座
 第1講座「本当の繁盛店づくり法」
 第2講座「繁盛店を作るにはここをチェックする」
 第3講座「繁盛店をつくる商品づくりと表現力」
 第4講座「繁盛店をつくる経営者力」
 講師 木村康宏(株式会社繁盛塾 代表取締役)

・受講料(いずれも税込)
 一般1名様 27,000円 会員企業1名様 21,600円
 ※「会員企業」とは、
  「ラーメン繁盛塾BASIC」「ラーメン繁盛塾Advance」の会員企業を指します

・お申込方法
【お電話にて】
 弊社03-6441-3100までお電話の上、「セミナーの申込み」とお伝えください。
 担当者に取り次ぎさせていただきます。
 なお、不在の場合は折り返しお電話させていただきます。

【FAXにて】
 お手数ではございますが、こちらのセミナー案内ページの一番上にございますご案内(画像データならびにPDFファイル)をプリントアウトください。そちらのご案内の裏面にございますお申込用紙にご記入の上、FAXにてお申し込みくださいませ。

【E-mailより】
 info@hanjyoujyuku.co.jpまでメールにて、
 1.件名に「1日300人セミナー申込み」と記載ください
 2.本文に
 (1)御社名
 (2)法人または店舗代表者様のお名前とお役職
 (3)ご参加希望会場(東京・札幌・福岡・大阪・仙台の中よりいずれか)
 (3)セミナー参加者様のお名前とお役職
 (4)所在地ならびに郵便番号・電話番号
 (5)電話・FAX番号
 (6)個別経営相談(当日または後日)のご希望の有無
 ※後日相談はこれまでご利用がない方のみとなります

皆さまのご参加を心よりお待ちしております。

●お問合せ 株式会社繁盛塾 担当:田中(タナカ)
TEL:03-6441-3100 または info@hanjyoujyuku.co.jp

【緊急開催】1年に1回だけの大型セミナー「ラーメン店経営戦略セミナー2016」を12/15(火)に開催

2015.11.30カテゴリー:
経営戦略セミナー2016_ご案内_表紙・申込書

経営戦略セミナー2016_ご案内_表紙・申込書

経営戦略セミナー2016_ご案内_中面

経営戦略セミナー2016_ご案内_中面

20151215_経営戦略セミナー2016_パンフレット

↑こちらをクリックすると、PDFファイルでご案内がダウンロードできます。

ラーメン店の市場が飽和状態になりつつあると思われている今、勝ち組になるにはひとつの条件が必要になってきています。

それはマーケティングをはじめとする経営力を持っているか、使いこなそうとしているか、という条件です。

この度、私ども株式会社繁盛塾では「ラーメン店経営戦略セミナー2016」と題して、業界最大級となるセミナーを開催いたします。
目的は「2016年からの勝てるラーメン店になるための経営をお伝えすること」です。

まさに経営力そのものをお伝えするセミナーです。

講師は、弊社代表の木村康宏のほか、繁盛経営を実践していくために最善と思われるゲスト講師をお招きしました。

どの講師も、他では聞けない、辛抱強い交渉の末に承諾いただいた超多忙な講師ばかりです。

第1講座を担当していただくのは坂本和彦氏。

坂本氏は35年間の日本ケンタッキー・フライド・チキン(以下KFC)のキャリアの中で現場トップとして活躍してきたキャリアの持ち主。

ご存じの通りKFCは「フライドチキン」という小さな市場で日本全国に1,000店舗以上を展開する専門店型飲食業の雄。

その繁盛の秘訣、そして45年もの間繁盛し続けるその秘訣を赤裸々に語っていただきます。

そして第3講座は「日本フードサービス学会」会長の江口泰広氏(学習院女子大学名誉教授)。

昨年の「経営戦略セミナー2015」でのあまりに衝撃的な講演は未だに伝説。

今年もあの「わかりやすすぎるマシンガントーク」は健在、というか昨年以上にお願いしますと江口先生にはお伝えして快諾をいただきました。

今年のテーマは「差別化のための本当のサービス力」。

今のラーメン業界においてもっとも大切な要素について、まさにピンポイントでお話しいただきます。

そして、「1日300人が行列する人気ラーメン店のつくり方」「ラーメン屋の看板娘が経営コンサルタントと手を組んだら」などの著書がある弊社代表の木村康宏。
15年間ラーメン店以外のコンサルティングオファーを断り続け、ラーメン店専門を貫き通した、繁盛ラーメン店づくりのプロフェッショナル。
「100のラーメン店があれば、100の繁盛の形がある」をモットーに日本中のラーメン店を繁盛に導いてきました。
今回は「2016年からの繁盛ラーメン店になるための実行戦略」をとことんお伝えします。明日からすぐできる内容です。

「ラーメン店経営戦略セミナー2016」は、2015年12月15日(火)に全国のラーメン店経営者にお集まりいただき、定員108席にて盛大に開催いたします。

●セミナー名 「ラーメン店経営戦略セミナー2016」
●開催日時 2015年12月15日(火)12:15~18:30(受付開始11:30)
●会場 ホテルアジュール竹芝 16F曙の間
●受講料 一般 32,800円、同一企業2名様以降 27,800円(いずれもお一人様・税込)
●最大定員 108名様
●お申込み
以下の方法でお申込みいただけます。
【FAX】本ページのお申込用紙にご記入の上FAXをお送りください
【E-mail】以下の内容をメールにご記入いただきメールにて送信ください
1.件名に「経営戦略セミナー申込み」と記載ください
2.本文に
(1)御社名
(2)法人または店舗代表者様のお名前とお役職
(3)セミナー参加者様のお名前とお役職
(4)所在地ならびに郵便番号・電話番号
(5)電話・FAX番号
(6)後日または当日の個別経営相談のご希望の有無
をご記入いただき、info@hanjyoujyuku.co.jpまでご送信ください。
【お電話】弊社03-6441-3100までお電話ください。担当者が受付対応させていただきます。

●お問合せ 株式会社繁盛塾 経営支援部 担当:田中隆暁(タナカタカアキ) TEL:03-6441-3100 または info@hanjyoujyuku.co.jp

皆さまのこれからの繁盛のお役に立てる内容となっております。
年末のご多忙な時期かと思いますが、年明けを前にするこの時期だからこその内容となっております。
ぜひスケジュールを確保の上、満席になる前にお早めにお申し込みください。

10/6(火)「ラーメン店の経営数字習得セミナー」(ラーメン店経営超入門セミナー第1弾)開催のお知らせ

2015.09.27カテゴリー:
20151006_これさえ知れば経営数字セミナー_ご案内_表面.jpg

これさえ知れば経営数字セミナー_ご案内_表紙・お申込書

20151006_これさえ知れば経営数字セミナー_ご案内_中面.jpg

これさえ知れば経営数字セミナー_ご案内_内容

↑こちらの画像を右クリックして「リンク先を保存」とするとパンフレットをダウンロードいただけます

20151006_これさえ知れば経営数字セミナー_ご案内

↑PDF版のご案内・お申込書はこちら

■経営者・経営幹部・店長など、入門的な「ラーメン店の経営知識」からしっかり学べるセミナーをシリーズ開催します。
■第1回目は儲けを出すために勉強必須の「経営数字」。全3回シリーズを複数受講で特別割引もご用意。
■2015年春に開催した第1回では「受講者満足度において完全100%を達成」した充実の内容です。

皆さん、ラーメン店を経営・運営していく中で色々な数字を目にしていると思います。
しかし、多くの方は税理士さんとの打ち合わせも理解できなかったり、原価が大切と言われて調べたものの、
原価の変動の理由がわからないなど、「経営で数字を使いこなすなんて・・・」というのが実際のようです。

とはいえ、ラーメン店の数字は特殊性が高く、その使い方や読み方を誰かに教えてもらうのも難しいのが実際です。
経営数字のプロといえば税理士の先生ですが、残念ながら、ほとんどの税理士さんは飲食業の現場を知らないため、
その数字の改善方法や利益を出す仕組みについては理解できていません。
そのため、税理士の先生と相談しても、
「原価率が高いですね・・・(業界平均に比べて)」
「人件費を落とせませんかね・・・(業界平均くらいまで)」
のように、あくまで目標が「業界平均の値に近付ける」ことが中心となり、
その会社のビジネスモデルを高めるところまでは踏み込めないことが多いようです。
(すべての税理士さんがそうというわけではありません)。

一番大切なことは、皆さんが「経営数字を理解すること」です。そして「数字を使ってビジネスモデルを組み立てる」ことです。
「そうはいっても数字が苦手で・・」という方、
「本屋で会計の本を読んだら頭が痛くなっちゃったよ」という方。
大丈夫です。多くのラーメン店経営者の方を見てきましたが、皆さんそのようなものです。

ラーメン店を専門に15年間コンサルティングしてきました。
「繁盛店と不振店は、経営数字の組み立てが違う」と、1冊目の著書から書き続けてきました。
今回、皆さんに、とことん入門~初級レベルからラーメン店の「経営数字」を学べるセミナーをします。

・ラーメン店経営に直結した数字を必要かつ最低限でお伝えします
・皆さんの店だけの「事業設計図」を組めるようになります
・今以上に利益を出す、または黒字化するための道筋が見えます
・税理士の先生や銀行の担当者と、それなりに話せるようになります

以下の項目に合致していれば、効果を得ることができます。

・電卓を使うことができる
・足し算、引き算、かけ算、割り算くらいは意味がわかる
・売上、客数、客単価、原価、人件費などの言葉の意味が一応わかる
・利益を出したい、経営を良くしたいという気持ちがある

勝ち組のラーメン店の経営者・経営陣はこういったことをよく勉強しています。
逆に言えば、この部分で「勝ち組」と「負け組」の差がついているともいえます。
ぜひ多くの経営者・経営幹部の皆さんに受講していただきたいセミナーです。

●セミナー名
「ラーメン店の経営数字習得セミナー ~ラーメン店経営これさえ知れば大丈夫~」
●開催日時 2015年10月6日(火)13:00~17:30(受付12:30開始)
●会場 AP品川セミナールーム(JR線品川駅より徒歩3分)
●講座内容
第1講座「経営の数字の基礎を知る」(13:00~14:00)
第2講座「利益を出すための数字の使い方」(14:15~15:45)
第3講座「儲けを出す仕組みづくり」(16:00~17:30)
講師・・木村康宏(株式会社繁盛塾 代表取締役)

●受講料 27,000円(税込)
※今回のセミナーは「ラーメン店経営超入門セミナー」シリーズのセミナーです。
同シリーズの他のセミナーとの複数申込・受講で割引制度がございます。
※同シリーズとは下記に記載の「ラーメン店の集客術セミナー」「ラーメン店の人財活性化セミナー」を指します。
※この「ラーメン店経営超入門セミナー」シリーズは、「本格的な勉強をそれほどしたことがない、ラーメン店経営者・経営幹部・店長が、実践的な勉強に取り組むのに最適な内容」という位置づけのシリーズです。個別開催のセミナーですが、全3回すべてを勉強することでラーメン店経営を全体的な視点から組み立てることができるようになります。

●お申込み
本ページにございますFAX申込書にて、または下記までお電話にてお申込みください。
【E-mailでのお申込みも承っております】
以下の内容をメールにご記入いただきメールにて送信ください
1.件名に「経営数字セミナー申込み」と記載ください
2.本文に
(1)御社名
(2)法人または店舗代表者様のお名前とお役職
(3)セミナー参加者様のお名前とお役職
(4)所在地ならびに郵便番号・電話番号
(5)電話・FAX番号
(6)複数セミナー申込み(特別割引)のご希望の有無(ご希望のセミナー名、または「全講座」とご記入ください)
(7)個別経営相談(当日または後日)のご希望の有無
※後日相談はこれまでご利用がない方のみとなります
をご記入いただき、info@hanjyoujyuku.co.jpまでご送信ください。
以下の内容をメールにご記入いただきメールにて送信ください

●お問合せ 株式会社繁盛塾 担当:丹羽(ニワ)
TEL:03-6441-3100 または info@hanjyoujyuku.co.jp

●同シリーズセミナーのご案内(複数ご受講で割引になります)
11/10開催「ラーメン店の集客術習得セミナー」(ラーメン店経営超入門セミナー第2弾)
・客数の構造を理解し、組み立てる
・集客の本質を理解する
・集客の手法を知り、実践する

12/6開催「ラーメン店の人財活性化セミナー」(ラーメン店経営超入門セミナー第3弾)
・社内人財がイキイキする仕組み
・教育と評価で成長する組織を作る
・組織の一体化を実現する方法

※同時申込・受講の場合、特別割引がございます。
・経営数字セミナー+ほか1セミナーを申込み お1人様・2セミナー総額 48,600円(税込) ※1セミナーあたり24,300円(2,700円お得)
・3回シリーズ全セミナーお申込み お2人様・3セミナー総額 64,800円(税込) ※1セミナーあたり21,600円(5,400円お得)

ラーメン業界初の「入門的な経営実務勉強会」として今年春に開催したときは満足度完全100%を達成。
ラーメン店の経営にとって本当に大切なことをお伝えできる機会と、私たちも胸を張ってご提供しております。
講師の木村康宏が15年間ラーメン店の現場で蓄積したノウハウを、わかりやすくお伝えします。
ぜひ皆さまの経営強化、そして繁盛する経営土台を作り上げるためにご活用ください。

【採用情報】経営コンサルタント職ならびに現場トレーナー職の採用を行います

2015.04.03カテゴリー:

【採用情報】経営コンサルタント職の採用のお知らせ

(最初はラーメン店専門、そして先々は日本の良いモノをコンサルティングするお仕事)

 

■日本の素晴らしいコンテンツを日本で、そして世界で発展させていく■

□その実現を「経営」を通してサポートしていく意義ある仕事の案内です□

 

株式会社繁盛塾は創業から5年間、ラーメン店を専門に経営コンサルティングをしてきました。

経営コンサルタントの仕事とは

「経営者のやりたいこと、実現したいことを、コンサルティングを通じて一緒になって実現していく仕事」。

業績アップ、組織作り、利益体質の構築、事業拡大のスキームの構築など、多岐にわたる専門職です。

そして、素晴らしい会社は、業界をリードする「お手本」としての立ち位置を持ちます。

私たちはそんな「地域を代表するリーディングカンパニー」をラーメン業界において多数作り上げてきました。

 

あらゆる組織は上位20%が牽引するといわれています。

私たちは上位20%のさらに20%である4%の繁盛ラーメン店を作り上げようと日々努力しています。

そうすることで、ラーメン業界全体が活性化すると確信しているからです。

 

そして、2018年、私たちはラーメン店専門の名を捨てることを決めています。

それは、「日本の素晴らしいモノ」があるべき支持を受けるため、あるべき豊かさを得るために、私たちのノウハウを使うことを決めているからです。

職人とは「心を込めて腕を振るう」人です。その人たちが豊かさを実現する日本を創るために、私たちは仕事をしていきます。

 

当然ながら、そのためには今の私たちには力が足りません。

今の現状でも、目の前のお客様に120%の品質が提供できているかといえば、まだまだの状態です。

ついては、今のラーメン店専門のコンサルティング業務から一緒に取り組んでいき、業務を広げていく志あるメンバーを募集します。

 

弊社の代表である木村康宏は、大手コンサルティング会社である(株)船井総合研究所に10年在籍。

チーフコンサルタントとして、飲食業のコンサルティングチームであるフードビジネスチームのチームリーダーとして活躍。

多くのラーメン店の経営者にバイブルとなっているビジネス書を2冊出版(うち1冊はamazonで1位を獲得)しているほか、

テレビでも活躍(「咲くシーズ」「有吉ゼミ」「指原の乱」「沸騰ワード10」ほか)する経営コンサルタントです。

 

15年にわたって繁盛ラーメン店を作り続けるという偉業を成し遂げたそのノウハウを直接習得しながら、

多くの経営者の夢を実現し、業界を発展させ、結果として日本まで活性化しようという「壮大or無茶な計画」に乗る。

「実現可能性」はたくさんあると思います。しかし今の私たちには「チカラ」が足りません。

 

人生を賭けて無茶なほど大きな志を実現したい方に会いたいと思っています。

 

【応募にあたって】

Q1.どんな仕事をするのでしょうか?

A1.最初はアシスタントとして、市場調査やデータ収集、資料の作成や電話応対などをしながら、コンサルタントとしての基礎を身につけていただきます。そして、徐々にコンサルタントとして一部のパートを任せ、最終的には1人で顧問先を担当できるコンサルタントに育っていただきます。

 

Q2.コンサルタントの仕事とは、どんなものなのでしょう?

A2.代表の木村の場合であれば、

①顧問契約先を成功させる業務(そのための打ち合わせ)

②研修講師(経営者研修、店長幹部研修など)

③講演活動(弊社主催のセミナーでの講演、外部からの依頼による講演)

④これらの仕事をするための市場調査、情報収集、勉強、業界内外の人脈との交流

⑤新規のお客様を獲得するための営業活動

で毎日日本中を飛び回っている状態です。(日本中にクライアントがいらっしゃるため、日本中を休みなく、150回以上も飛行機に乗って飛び回っています)

 

Q3.応募に当たっての条件はありますか?

A3.以下にまとめます。

①まずラーメンが好きなこと。これは「詳しい」ではなく「好き」であれば良いです。業務としてお客様のラーメンを食べることが非常に多く、またビジネスパートナーとしてエンドユーザーのお客様にその1杯のラーメンを広げていくお手伝いをしますので、これは最低条件です。

②成長意欲が高いこと。勉強好きであること。成長が実現を生みます。クライアントである経営者と共に成長すること、そして私たちと一緒に成長してリードする存在になることを期待しています。

③利他の精神が強いこと。「自分のため」という意識が強い人はこの仕事は向きません。「お客様のため」「仲間のため」さらには「後世のため」を考えて、身を尽くすことができるチームを作っていきます。

④時間を惜しむことなく仕事に打ち込める人であること。百戦錬磨の経営者がお客様になります。真剣勝負ですから、本気で取り組み、本気で成長しなければお客様に喜んでいただくことはできません。ですから私たちは「人の3倍働くこと」を事前にお願いしています。

⑤日本が大好きであること。人が好きであること。私たちが取り組むテーマを考えたら当然のことかと思いますので説明は割愛させていただきます。

①~⑤を満たしていれば、応募に際して学歴や経歴は不問です。

 

Q4.コンサルタントの仕事は未経験なのですが・・・?

A4.まったく問題ありません。コンサルタント経験者の方にはその良さを、未経験の方にはその良さを発揮していただけるよう、面接の段階でしっかりすり合わせをします。

 

Q5.正直、収入面はどうですか?

A5.私たちはお客様の夢を叶える仕事です。クライアントの多くは収益を高めたり、豊かさを求めています。それを実現するお手伝いをするには、私たち自身が豊かな会社でなければならないと思っています。そのため、クライアント先で成果を出しているメンバーには豊かな人生を送っていただける仕組みを用意しています。

 

Q6.ラーメン店で現場経験があるのですが、経営コンサルタントを希望することもできますか?

A6.もちろん可能です。ラーメン店での現場経験は即戦力として活躍いただけるフィールドをご用意できます。また、居酒屋など別の飲食業でのご経験も、面接の結果により優遇させていただく場合があります。

 

【募集要項】 ※その他詳細は面接時にお伝えします

1.募集職種

①経営コンサルタント職 ※未経験者、経験者とも

②現場トレーナー職(ラーメン店におけるマネージャー職など経験者)※経験者のみ

2.勤務地

東京オフィス(東京都港区赤坂)

3.勤務時間

9:30~18:30(休憩1時間) 完全週休2日制(土日)、祝日

その他入社時の契約に準ずる

※裁量労働制

4.給与

月給21万円以上

※上記は未経験者の場合。これまでの実績を評価・考慮し、相談の上で面接時に決定します。

※賞与年2回、昇給年1回

※通勤費全額支給

【年収例】

520万円/月給30万円+賞与(27歳・勤務2年モデル年収)

860万円/月給45万円+賞与(35歳・勤務5年モデル年収)

5.代表者よりひとこと

経営コンサルタントという仕事は「命がけ」の仕事です。

命がけで取り組んでもお客様に十分満足いただけなかったり、お客様の業績が上がらないときもある、まさに真剣勝負の仕事です。

ですから聞き心地の良いメッセージをここでは書きません。

しかし、覚悟を持って取り組む、人生を賭けて世の中に「何か」を残すには最高の仕事だと、15年間のコンサルタント人生の中で確信しています。

会社は6期目ですが、内部はまだまだ発展段階、作り上げていく途中の会社です。

誰かが何かを手取り足取りやってくれる会社ではありません。自分で何でもやらなければなりません。

しかし、ここで3年間修行のつもりで働いてみてください。必ず人生にとって大きな実りが得られる、そんな職場でありたいと思っています。

 

【応募方法】

まずはメールにて、弊社まで以下の内容をご送信ください。

送り先は info@hanjyoujyuku.co.jp (担当:丹羽潤奈)です。

タイトル : 「入社応募」

①お名前(よみがなもお願いします)

②性別

③お電話番号(ご自宅および携帯電話)ならびにメールアドレス

④ご住所

⑤生年月日および年齢

⑥希望職種(経営コンサルタント職/現場トレーナー職 のいずれか)

⑦学歴・経歴

⑧志望の動機

 

その後、

①書類選考(メールにご記入いただいた内容で選考を行います)

②面接

③最終面接

●内定

という流れにて入社いただきます。(入社日はお互いの希望を調整して決定させてください)

 

【お問合せ】

とりあえず話を聞いてみたい、質問したいという方は、お気軽に以下までお電話またはメールにてご連絡ください。

株式会社繁盛塾 TEL:03-6441-3100 担当:丹羽潤奈(にわじゅんな) info@hanjyoujyuku.co.jp

受付時間 : 平日9:30~18:30(土日祝はお休みをいただいております)。

 

1人でも多くの皆さまとお目にかかれますことを楽しみにしております。

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